Un manuale per insegnare ai più piccoli a salvare le api

Non è un manuale di tecnica apistica e nemmeno un trattato sul declino delle api. Si tratta invece di un testo, fatto interamente di domande e risposte, che spiega a un giovane, o meglio a una ipotetica nipote, perché è fondamentale salvaguardare le api dall’attuale minaccia di declino causata dai prodotti fitosanitari utilizzati in agricoltura, dall’inquinamento ambientale, dai parassiti, dalla sempre minore presenza di biodiversità vegetale e dai cambiamenti climatici. A cimentarsi in questo progetto è Marco Valentini tra i pionieri dell’apicoltura biologica in Italia che nel 1980 fondò una delle prime aziende apistiche biologiche. I giovani sono il futuro...