Una limonata con un pizzico di sale, altro che energy drink

L’industria alimentare, in questo tempo di caldo e sudorazioni, ci fa trovare sugli scaffali pozioni e bibite per rispondere alle nostre necessità, non importa se reali o indotte. Il tè pronto («unico e inimitabile») è tra le bevande più gettonate in grado, secondo la pubblicità, di incrementare positivamente e miracolosamente l’autostima e le relazioni sociali in chi ne succhia qualche sorsata frequentando le spiagge. Sarà… L’estate è anche il tempo degli energy drink, miscele di acqua, zucchero, minerali e aromi, integrate con quantità significative di caffeina e di taurina, un aminoacido scoperto in abbondanza nella bile di toro (da qui...