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Yeast festival, dal pianeta al piatto

Un'opera di Katerina Sysova dalla serie Kukbuk in mostra allo Yeast Photo festivalKateřina Sýsová dalla serie Kukbuk (Courtesy Yeast Photo Festival) – © Kateřina Sýsová

Fotografia Mostre di artisti internazionali dedicate al cibo, con contaminazioni sonore. Intervista a Nynke Brandsma, che al festival presenta il suo lavoro

Pubblicato circa un mese faEdizione del 2 novembre 2024
Manuela De LeonardisMATINO (LECCE)
Mani che impastano, raccolgono, tagliano, offrono: quante mani in cucina per parlare di condivisione, tradizione, nutrimento, amore, cultura, convivialità. Ci sono mani, però, che mostrano anche le criticità della società contemporanea, puntando l’indice sull’alimentazione quotidiana, sulla provenienza del cibo e sulla sostenibilità climatica e sociale, tema della III edizione di Yeast Photo Festival From Planet to Platet (fino al 3 novembre). Organizzato da Besafe e Onthemove nel centro storico del borgo di Matino, con Edda Fahrenhorst alla direzione artistica e i co-direttori Flavio & Frank con Veronica Nicolardi, questo festival fotografico diffuso dedicato al cibo, tra reportage e contaminazioni sonore,...

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