Carenza di grano, l’India offre il suo

Con mezzo mondo preoccupato dalla carenza di grano a causa della guerra in Ucraina, insieme alla Russia tra i principali granai globali, l’India prova a farsi strada: secondo paese per produzione dopo la Cina, dopo l’anno record – il 2021 – con 8,5 milioni di tonnellate esportate, nel 2022 con un potenziale di 12 milioni di tonnellate di grano da esportazione (se non di più, i silos indiani contengono già 23 milioni di tonnellate, tre volte, il consumo interno), New Delhi tenta di sostituire la produzione ucraina, con l’invasione che ha ridotto la disponibilità globale di un quarto e fatto quasi...