Polli e mucche al macello ma non sugli scaffali: l’industria della carne implode

Negli Stati Uniti gli impianti di lavorazione della carne stanno sospendendo le operazioni a causa della pandemia di coronavirus. Tyson Foods, uno dei più grandi distributori di carne statunitensi specializzato in pollame, per lanciare l’allarme, ha acquistato uno spazio pubblicitario sul New York Times. «La catena di approvvigionamento alimentare si sta spezzando», si legge nella lettera di Tyson Foods. Il gruppo ha avvertito che i lockdown potrebbero causare gravi problemi alla catena di approvvigionamento alimentare. Si parla di milioni di chili di carne che potrebbero scomparire dai negozi alimentari statunitensi così come dai ristoranti, di milioni di polli, maiali e...