Dal 2 al 5 maggio torna a Bologna la biennale conviviale dedicata al vino, alla terra e alle arti, giunta ormai alla sua dodicesima edizione, ma trasformata negli ultimi due […]
Si chiama Eat the rich, gastronomia precaria per l’autodeterminazione alimentare, la mensa popolare di Bologna che mette in rete e coordina le realtà dedite alla produzione di cibo genuino per […]
Sono circa una cinquantina i produttori della Basilicata che hanno scelto di optare per le piantagioni di canapa, grazie alla versatilità dei suoi possibili utilizzi e alla naturale capacità di […]
Le recenti dichiarazioni dei ministri dell’Interno e dell’Agricoltura sulla presunta inutilità della legge sul caporalato hanno destato l’allarme delle realtà italiane che si occupano della filiera alimentare e delle sue […]
In una tersa mattina d’estate a Bologna è difficile immaginare di trovarsi in una delle zone più inquinate d’Europa, la Pianura Padana. Eppure è quello che emerge dall’ultimo report dell’Agenzia […]
Sono circa 500 milioni le piccole fattorie del mondo che, secondo la Fao, forniscono la parte sostanziale di cibo di cui ci nutriamo: «Abbiamo bisogno dell’agricoltura famigliare per garantire la […]
