E’ rinnovabile, economico ed è pure romantico: scaldarsi con il calore del legno ha un fascino atavico al quale è difficile resistere, soprattutto da quando (dal 2012) è incentivato dal […]
L’energia termica dalle biomasse solide (legna, cippato e pellet) nei consumi finali di famiglie e imprese italiane è pari a 7,5 Mtep (milioni di tonnellate equivalenti petrolio), ed è quindi […]
L’Italia è il terzo importatore d’acqua virtuale al mondo, dopo Giappone e Messico. Questo significa che in un anno nel nostro paese si riversa un flusso d’acqua virtuale pari a […]
Se dei prodotti che acquistiamo potessimo sapere con certezza quanta acqua è stata utilizzata per farli, ma soprattutto che tipo di acqua (irrigua o piovana), da che falda (rinnovabile o […]
L’Italia fa bene a proteggere i suoi formaggi, formaggi veri, contro i formaggi artificiali prodotti dai grandi imperi alimentari. La deregolamentazione dei mercati conviene soltanto alla grande industria e alla […]
Cani e gatti affetti da osteo-artrosi, migliorare lo stato dell’umore e ridurre la frequenza delle crisi epilettiche. È un campo promettente quello dell’uso della Cannabis terapeutica sugli animali domestici, ma […]
La scienza ufficiale esprime riserve, pone interrogativi, sollecita ulteriori verifiche e studi clinici sull’uso terapeutico della Cannabis. A richiederla in quantità sempre maggiori sono quei pazienti con patologie anche gravi […]
Ridurre gli sprechi alimentari è possibile purché al cibo si riconosca il suo valore. In un’ottica di economia circolare, esistono buone pratiche, cioè esperienze replicabili e adattabili, qualcuna perfino for […]
L’agricoltura biologica deve cambiare «cultura e spirito», «attitudine e pensiero». Un forte richiamo verso una nuova fase per il movimento viene da Ifoam (International Federation of Organic Agricultural Movements), la […]
Compie 30 anni l’agricoltura biologica in Italia. Almeno quella certificata, con regole e controlli. Era il 1988 quando la «Commissione nazionale cos’è bio», che poi si trasformò in Aiab (Associazione […]
