Il pane invenduto dei panifici milanesi diventa una birra locale, sociale, inclusiva e circolare. È l’idea che hanno avuto nel 2018 quattro studenti del Politecnico di Milano. Ibrida, questo è […]
Scompaiono i piccoli allevamenti e aumentano i capi di bestiame nei grandi. Secondo le statistiche di Eurostat dal 2013 al 2016, nei paesi Ue, sono cresciuti gli allevamenti con più […]
Il tema del benessere animale non è l’unico quando si parla di allevamenti. Se consideriamo gli studi sull’impronta ecologica, questo settore viene considerato uno dei più impattanti sull’ambiente. A livello […]
Bufale immerse nelle loro deiezioni e nel fango fino alle ginocchia, trattamenti farmacologici somministrati senza l’ausilio di un veterinario, un cadavere di bufalo neonato nascosto sotto la paglia. Queste sono […]
Fashion Checker è una piattaforma, in continuo aggiornamento, lanciata da Clean Clothes Campaign (in Italia Campagna Abiti Puliti) per fare luce sulle condizioni salariali di chi lavora per i grandi […]
Nella provincia messicana di Michoacàn l’avocado rappresenta una fortuna e una condanna. Nel 2018 l’organizzazione ambientalista Reforestamos Mexico ha pubblicato un report dal titolo «Boschi o avocado: chi è a […]
Spremuta d’arancia o guacamole? Non è il dilemma da risolvere per affrontare l’inverno ma la scelta cui si trovano davanti gli agricoltori siciliani. La crisi degli agrumi viene definita profonda […]
«Siamo abituati alle crisi, questa è una delle tante». Francesco ha continuato a portare al pascolo il suo gregge di pecore anche durante il periodo di confinamento. «Essere piccoli contadini […]
Occhiali biodegradabili alla canapa per combattere lo spopolamento delle montagne bellunesi. È questa l’idea di The Eyes Republic, la repubblica degli occhi, un collettivo di Longarone, nel bellunese. Gli imprenditori […]
Scompaiono i piccoli allevamenti e aumentano i capi di bestiame nei grandi. Secondo le statistiche di Eurostat dal 2013 al 2016, nei paesi Ue, sono cresciuti gli allevamenti con più […]
